Paleta Serrana від ARGAL — це традиційний іспанський делікатес, виготовлений із передньої частини свинини, що має більш інтенсивний аромат і насичений смак. Завдяки процесу тривалого дозрівання м’ясо набуває характерної текстури та виразного післясмаку.
Набір укомплектований підставкою та ножем, що дозволяє легко організувати професійну подачу. Такий формат ідеально підходить як для домашнього використання, так і для подарунків або сервірування у закладах HoReCa.
Paleta має більш компактний розмір у порівнянні з класичною ногою, що робить її зручнішою у використанні, при цьому зберігаючи глибину смаку. Підходить для нарізки тонкими слайсами та подачі з сирами, вином, оливками й хлібом.
Переваги:
— інтенсивніший смак за рахунок paleta
— повний набір для подачі (ніж + підставка)
— подарунковий формат
— оптимальний розмір для зручного використання
— автентичний іспанський продукт
Характеристики:
тип: хамон (paleta serrana, сиров’ялений окіст)
вага: 4,2 кг
країна виробник: Іспанія
упаковка: подарункова коробка
кількість в ящику: 1 шт
