Torras Postres 70% — це спеціально розроблений чорний шоколад для кулінарії, який поєднує насичений смак какао та правильну текстуру для роботи з десертами. Високий вміст какао забезпечує глибокий аромат і виразний смаковий профіль без надмірної солодкості.
Шоколад легко плавиться, рівномірно розподіляється у рецептах і добре тримає структуру після застигання. Ідеально підходить для приготування глазурі, кремів, тортів, мусів, брауні та інших десертів.
Підходить як для професійного використання у кондитерській справі, так і для домашньої кухні. Завдяки стабільній якості дозволяє отримувати прогнозований результат у кожному приготуванні.
Переваги:
— 70% какао для насиченого смаку
— оптимальний для випічки та десертів
— добре плавиться і працює у рецептах
— стабільний результат у приготуванні
— універсальність у використанні
Характеристики:
тип: шоколад чорний (кулінарний)
вага: 250 г
країна виробник: Іспанія
упаковка: плитка
кількість в ящику: 15 шт
